Après des études de trompette, arrangement et composition, effectuées en France et aux États-Unis, Jean multiplie les rencontres et les collaborations comme trompettiste et/ou arrangeur (Quincy Jones, Michel Legrand, Michel Portal, Captain Mercier, Jean-Jacques Milteau, Didier Lockwood...), enrichissant son parcours professionnel en faisant rimer "expérience" avec "polyvalence". Il est également professeur d’arrangement et d'histoire du jazz au CNR de Metz, professeur d’arrangement à l’école ARPEJ (Paris), d’harmonie et de trompette au CMDL (école de Didier Lockwood).