Si l'on considère souvent Herbert comme un coloriste sonore, sans que cette appellation ait quoi que ce soit de péjoratif, c'est sans doute parce qu'il est aussi talentueux et réputé comme musicien que comme dessinateur. Membre du Vienna Art Orchestra, il développe également divers projets personnels et multiplie les collaborations avec Joe Koinzer, Mathias Rüegg, Hans Koller et Frank Kuruc… Il signe de nombreux albums sous son nom, et se produit régulièrement en duo, solo ou avec son quartet. En tant que graphiste, il a également réalisé de nombreuses pochettes de disques.